Kao dobavljač pilećih hrane već sam dugo bio u gužvi peradarske industrije. Jedno pitanje koje se puno pojavljuje od poljoprivrednika i ljubitelja peradi je: "Postoji li razlika u hranjenju piletine za organsko i ne -organsko uzgoj?" Pa, da vam kažem, postoje neke značajne razlike i razbit ću ih za vas.
Sastojci
Prvo, razgovarajmo o sastojcima. U ne -organskoj hrani za piletinu imate mješavinu žitarica poput kukuruza, soje i pšenice. To su često genetski modificirani organizmi (GMO). GMO zrna su izrađena kao otpornija na štetočine i bolesti, što može dovesti do većih prinosa i nižih troškova za poljoprivrednike. Zajedno s tim zrncima, ne -organski napajanje može sadržavati i sintetičke vitamine, minerale i antibiotike. Antibiotici se ponekad koriste za sprječavanje i liječenje bolesti u pilićima, posebno u velikim organskim poljoprivrednim gospodarstvima na kojima se ptice drže u bliskim četvrtima.
S druge strane, organska piletina mora ispuniti stroge standarde. Zrna koja se koriste u organskom dovodu moraju se uzgajati organski, što znači da nisu genetski modificirane i uzgajaju se bez upotrebe sintetičkih pesticida, gnojiva ili mulja kanalizacije. Organski dovod također ne sadrži sintetičke vitamine ili antibiotike. Umjesto toga, oslanja se na prirodne izvore hranjivih sastojaka. Na primjer, organske hrane mogu koristiti morske alge kao prirodni izvor minerala ili fermentiranih zrna za povećanje probavljivosti.
Ne radi se samo o žitaricama. Izvori proteina također se razlikuju. Ne -organska hrana često koristi životinje po proizvodima poput mesa i koštanog obroka, što može biti jeftin i učinkovit način pružanja proteina. Ali u organskom uzgoju, ove životinje po - proizvodi obično nisu dopuštene. Organska hrana za piletinu obično dobiva svoj protein iz biljnih izvora poput soje (naravno, organski uzgojena) ili graška.
Prehrambena vrijednost
Sada se možda pitate ima li razlika u sastojcima razliku u prehrambenoj vrijednosti. Pa, malo je komplicirano. U pogledu osnovnih makronutrijenata poput proteina, ugljikohidrata i masti, i organske i ne -organske hrane mogu se formulirati kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe pilića. Međutim, postoje neke nijanse.
Organski dovod može imati nešto drugačiji profil mikronutrijenata. Budući da se organska žitarica uzgajaju u tlu koja je obogaćena prirodnim gnojivima, mogu sadržavati više minerala u tragovima. Na primjer, studije su pokazale da organski uzgojena zrna mogu imati višu razinu željeza, cinka i selena u usporedbi s njihovim ne -organskim kolegama. Ovi minerali u tragovima važni su za cjelokupno zdravlje pilića, jer igraju ulogu u imunološkoj funkciji, rastu i proizvodnji jaja.
Ne -organska hrana, sa svojim sintetičkim vitaminima i mineralima, također može osigurati dobro zaobljeni prehrambeni paket. Prednost je u tome što se razine ovih hranjivih sastojaka mogu precizno kontrolirati, osiguravajući da kokoši dobiju upravo ono što im treba. Ali neki vjeruju da su prirodni izvori hranjivih sastojaka u organskoj hrani bioraspoloživiji, što znači da ih pilići mogu lakše apsorbirati i koristiti.
Koštati
Trošak je još jedan glavni faktor kada je u pitanju odabir između organske i organske hrane za piletinu. Organska hrana je općenito skuplja od ne -organske hrane. Postoji nekoliko razloga za to. Prvo, troškovi uzgoja organskih žitarica su veći jer poljoprivrednici moraju slijediti stroge organske poljoprivredne prakse, koje često uključuju više intenzivnih metoda i upotrebu skupljih prirodnih gnojiva.
Drugo, postupak certificiranja organskog feeda je skup. Proizvođači hrane moraju proći kroz strogi postupak certificiranja kako bi dokazali da njihov feed zadovoljava organske standarde. To uključuje redovne inspekcije i dokumentaciju, što povećava ukupne troškove proizvodnje.
S druge strane, ne -organska hrana je više troškova - učinkovitija. Upotreba GMO zrna i sintetičkih aditiva pomaže u smanjenju cijene. Za velike ljestvice komercijalnih poljoprivrednih gospodarstava koje su usredotočene na maksimiziranje profita, ne -organski feed je često izabrani. Ali za male poljoprivrednike ili one koji su posvećeni organskoj poljoprivredi, veći troškovi organske hrane smatraju se ulaganjem u zdravlje i dobro - što je od njihovih kokoši i kvaliteta njihovih proizvoda.
Utjecaj na okoliš
Utjecaj na okoliš pilećih hrane također je važno razmatranje. Ne -organsko uzgoj, uz upotrebu sintetičkih pesticida i gnojiva, može negativno utjecati na okoliš. Te kemikalije mogu kontaminirati izvore tla i vode, a mogu naštetiti i korisnim insektima i divljini. Upotreba antibiotika u ne -organskoj hrani također može pridonijeti razvoju bakterija otpornih na antibiotike, što je glavna briga za javno zdravstvo.
Organska piletina, s druge strane, je ekološki prihvatljivija. Organsko poljoprivredno prakse pomažu u očuvanju zdravlja tla, smanjenju zagađenja vode i podržavanju biološke raznolikosti. Korištenjem prirodnih gnojiva i izbjegavanjem sintetičkih pesticida, organski poljoprivrednici su u stanju stvoriti održiviji sustav poljoprivrede. Uz to, budući da organska hrana ne sadrži antibiotike, pomaže u smanjenju rizika od otpornosti na antibiotike.
Potražnja na tržištu
Konačno, potražnja na tržištu igra ulogu u izboru između organske i ne -organske piletine. Posljednjih godina rastuća je potražnja za organskim pilećim proizvodima. Potrošači postaju sve više zdravlja i spremni su platiti premiju za organsku piletinu koja je podignuta bez upotrebe antibiotika i GMO -a. Zbog toga su mnogi poljoprivrednici prešli na metode organskog uzgoja i, zauzvrat, koriste organsku hranu za piletinu.
Međutim, ne -organska piletina i dalje dominira na tržištu u smislu volumena. Pristupačniji je i široko dostupan, što ga čini izborom za mnoge potrošače. Kao dobavljač pilećih hrane, vidim da obje vrste hrane imaju svoje mjesto na tržištu. Neki su poljoprivrednici usredotočeni na proizvodnju visokokvalitetne organske piletine za tržišta niša, dok se drugi više brinu za ispunjavanje potražnje za pristupačnom, masovnom piletinom.
Ako ste poljoprivrednik i još uvijek ste na ogradi o tome koju vrstu pilećih hrane odabrati, rado bih razgovarao s vama. Imam puno iskustva na ovom polju i mogu vam pomoći da donesete informiranu odluku na temelju vaših specifičnih potreba i ciljeva. Bez obzira jeste li zainteresirani za organsku ili ne -organsku feed, imam proizvode koji ispunjavaju vaše zahtjeve.
A ako ste i na tržištu za druge vrste hrane za životinje, pokrili smo vas. Provjerite našeZamjena mlijeka za prasiće,,Goveđi tela, iFeeder Feeder za svinje. Ovi su proizvodi formulirani kako bi osigurali najbolju prehranu za vaše životinje.
Ako ste zainteresirani za dodatno raspravljati o potrebama za feedom, ne ustručavajte se pružiti ruku. Razgovaramo o tome kako možemo raditi zajedno kako bi vaše kokoši (ili druge životinje) bili zdravi i produktivni.
Reference
- "Organska poljoprivreda: okoliš, ekonomija i sigurnost hrane" FAO -a (Organizacija za hranu i poljoprivredu) Ujedinjenih naroda)
- "Prehrambena kvaliteta organskog nasuprot konvencionalnom voću, povrću i žitaricama" Organski centar
- "Upotreba antibiotika u stoci i razvoj otpornosti na antibiotike" od strane Svjetske zdravstvene organizacije
