Aminokiseline su temeljni prehrambeni elementi u polaganju hrane, koji izravno utječu na brzinu proizvodnje jaja, težinu jaja, kvalitetu jaja i učinkovitost uzgoja .
Slijede ključne točke i strategije regulacije prehrane aminokiselina za polaganje kokoši:
Ključna uloga aminokiselina u laikuerproizvodnja
Utjecaj na izvedbu jaja
Lizin (Lys): Određuje učinkovitost sinteze proteina . kada nije dovoljna, brzina proizvodnje jaja i težina jaja smanjit će se .
Metionin (Met): Prva ograničavajuća aminokiselina utječe na rast perja i kvalitetu jajeta . kada je nedostatak, lako je imati jajašaca za pečenje i mekane školjke .
Treonin (THR): održava crijevno zdravlje i poboljšava korištenje feeda .
Određuje kvalitetu jaja
Metionin i cistin: promiče sintezu lecitina i poboljšava boju žumanjka (surađuje s vitaminom A) .
Triptophan (TRP): regulira unos hrane i smanjuje stres (poput povećanja potražnje za 20% tijekom toplinskog stresa) .
Ekonomske koristi
Ravnoteža aminokiselina može smanjiti razinu sirovih proteina za 1%-2%, smanjiti upotrebu soje i smanjiti troškove unosa .
Za svako 1%smanjenje sirovih proteina (suplementacija sintetičkih aminokiselina), emisije fekalnih dušika smanjuju se za 8%-10%, sa značajnim prednostima okoliša .
Osnovni zahtjevi za aminokiselinom za postavljanje kokoši (uzimajući u obzir Hy-Line Brown kao primjer)
|
aminokiselina |
Zahtjevi tijekom razdoblja polaganja (%) |
Glavne funkcije |
Simptomi nedostatka |
|
Metionin (Met) |
0.35%-0.40% |
Stvaranje ljuske jaja, antioksidacija |
Jaja od mekanog školjka |
|
Lizin (Lys) |
0.75%-0.85% |
Sinteza proteina jaja |
Smanjena brzina proizvodnje jaja, lagana težina jaja |
|
Treonine (THR) |
0.55%-0.65% |
Imunitet sluznice, probavni enzim |
Proljev, loša stopa pretvorbe hrane |
|
Triptofan (TRP) |
0.16%-0.18% |
Regulirati unos hrane, oduprijeti se stresu |
Nizak unos hrane, osjetljivost na stres |
|
Valin (val) |
0.70%-0.80% |
Metabolizam mišića, energetska ravnoteža |
Smanjena težina jaja u kasnom razdoblju odlaska |
NAPOMENA: Stvarni zahtjev treba prilagoditi prema pasmini (poput rimske ružičaste vs . isa Brown) i faze polaganja (početni vs . vrh vs . kasno) .
CJ jaja sloj pileća hrana bogata je hranjivim tvarima koje kokoši za polaganje trebaju u različitim fazama, poput različitih vitamina i minerala ., osigurava prehrambenu opskrbu i zdrav rast polaganja kokoši, povećavajući na taj način profit poljoprivrednika .
Ključna pitanja u praktičnoj primjeni
Odabir sirovina i probavljivost aminokiselina
Sojin obrok: probavljivost Lys je 90%, ali Met nije dovoljan (treba dodatni dodatak) .
Obrok uljane repice: Met treba nadopuniti (probavljivost je samo 75%) .
Dijeta obroka kukuruza-soybean: Obično nedostaje Met, Lys i Thr .
Podešavanje pod toplinskim stresom
Povećati TRP (povećanje unosa hrane) + MET (antioksidans)
Elektrolitni ravnoteža: Na⁺ + K⁺ - Cl⁻=250 Meq/kg (Smanjite opterećenje disipacije respiratornog topline) .
Zaštita okoliša i smanjenje emisija
Za svaki 1% smanjenje sirovog proteina, fekalni dušik smanjuje se za 10%, a emisija amonijaka smanjuje se za 15% .
Preporučeno rješenje: 14% sirovog proteina + sintetičke aminokiseline (poput podataka o rimskom piletini) .
Sažetak
1. metionin i lizin su jezgra koja ograničavaju aminokiseline u polaganju kokošje i treba im dati prioritet .
2. Dijeta s niskim proteinom + sintetičke aminokiseline su budući trend, uzimajući u obzir i troškove i zaštitu okoliša .
3. fazna regulacija (početak proizvodnje/vrh/kasni faza) može maksimizirati proizvodne koristi .
4. Obratite pažnju na probavljivost sirovina kako biste izbjegli "ukupni iznos zadovoljava standard, ali upotreba nije dovoljna" .
